Eurospin – Amo Essere senza glutine

Il 5 ottobre ho avuto l’onore di partecipare ad un pranzo organizzato da Sonia Peronaci con i prodotti senza glutine della linea Amo Essere senza glutine di Eurospin.
Una giornata per me indimenticabile, in cui ho potuto realizzare uno dei sogni della mia vita: incontrare colei che è la mia fonte di ispirazione sin da bambina.
Il mio blog è ispirato a Sonia Peronaci.
Ho iniziato a cucinare avendo lei come maestra.
Eurospin produce dei prodotti gluten e lacrime free davvero eccellenti, basti pensare alla pasta sfoglia, i mix, ma anche pangrattato, pane, merendine, wafer, pasta e crackers.
La loro pasta sfoglia, a mio avviso, è attualmente la migliore in commercio.
Era tutto squisito. Mi è capitato raramente di mangiare così bene. Mi sentivo in un altro mondo…ovviamente senza glutine!

La Sonia Factory è un luogo meraviglioso e Sonia è una padrona di casa davvero eccezionale. Si conferma una gran professionista e una splendida persona.

Questo è stato il nostro menù firmato Eurospin.

Aperitivo a buffet in piedi:
– Bruschette con pomodorini colorati all’origano e olio al basilico;
– Pizza margherita farcita vegetariana;
– Pizza margherita farcita onnivori;
– Cialde di riso e cracker con crema di formaggio alle erbette di montagna con verdure grigliate e pomodoro confit;
– Cialde di riso e cracker con crema di broccoli, stracciatella e cipolle rosse caramellate;
– Cialde di riso e cracker con burro montato agli agrumi e salmone affumicato all’aneto;
– Cialde di riso e cracker con crema di broccoli, stracciatella e pancetta croccante;
– Rustici di pasta sfoglia: girelle alla pizzaiola; girelle con scamorza affumicata, zucchine e prosciutto; cestini di prosciutto, stracciatelle e granella di pistacchio; cestini di zucchine, carote e provola affumicata.
Tempura di gamberi e calamari.

 
Primo:
Cupcake di spaghetti

Secondo: filetto alla Wellington con patate al forno

Dolce: bicchierino di zuppa inglese

Trovate i prodotti della linea Amo Essere senza glutine di Eurospin in tutti i loro punti vendita a dei prezzi che non hanno paragoni e ad una qualità eccellente! Provate per credere !