Sperlonga

Domenica sono tornata dopo diversi anni in un posto che ho frequentato per ben 10 anni : Sperlonga.

Sperlonga è uno dei borghi più belli d’Italia e del Lazio, bandiera blu per le sue acque pulite, sede della dimora dell’imperatore Tiberio, tra le cui rovine, ancora oggi, è possibile fare il bagno.

E’ una cittadina davvero deliziosa e non avrete problemi per il senza glutine.

Ci siamo fermati a pranzo sul mare da Capricci di mare , Via Cristoforo Colombo, 201,  Sperlonga, tel. 331 860 1582.

Il ristorante è aperto tutti i giorni e quasi tutto il menù è possibile riproporlo in chiave gluten free.

Abbiamo mangiato proprio con vista sulla spiaggia. Mi hanno portato del pane fresco senza glutine.

Abbiamo ordinato carpaccio fresca di ricciola, poi un antipasto misto di mare con moscardini in umido; cocktail di gamberi; baccalà in umido con nocciole e peperoni cruschi; involtino di zucchina con dentice.

Pescato in guazzetto con vongole, cozze, gallinella e lucerna.

Con un primo, mezza bottiglia di vino bianco e un’acqua abbiamo speso € 105.

Le pietanze erano tutte a base di pesce fresco, cucinato in maniera molto salutare e leggera. Il locale è assolutamente consigliato.

Per il dolce invece sono andata da Dolce Gelato, che si trova sulla piazzetta nella parte bassa di Sperlonga, in Via San Rocco, 36 ed è aperta tutti i giorno dalle 11 a mezzanotte.

Tutto, ma proprio tutto è senza glutine: brioches gelato; crepes; coni gelato; yogurt; torte gelato e monoporzioni: gusti di gelato.

Ho preso un cono con gusto mele e cannella e poi zuppa inglese.

Semplicemente divino!

Assolutamente consigliato!