Maculato – Monterotondo

Sono stata a mangiare da Maculato pizza, cucina e grill a Monterotondo (RM).
Il locale fa parte del circuito AIC da tanti anni ed è davvero carino.
Ha sia posti interni (il locale è moderno, ma con pezzi di antiquariato molto belli), che esterni.

Le ricette spaziano tra le classiche romane, ma anche rivisitazioni rispettando la stagionalità delle materie prime.
La pasta è fatta in casa, così come i dolci.
Il menù spazia dalla carne, al pesce, alla pizza (solo la sera), ai burgers e ai fritti…
Questo è il loro sito https://www.maculato.it/newsite/

Noi abbiamo ordinato una bottiglia di prosecco e ci hanno offerto delle verdure fritte, ovviamente senza glutine.

Ho assaggiato le fettuccine alla norma.

Tagliata di cube roll argentina con crema di pecorino, zucchine alla scapece servita su ghisa e patate al forno.

Per dessert ho ordinato un millefoglie con crema chantilly e fragole. C’era anche la pesca caramellata con gelato alla vaniglia e crumble.

Se passate per Monterotondo non potete non andare!