Strudel di mele
Oggi ho preparato uno dei miei dolci preferiti in assoluto. Sto parlando dello strudel di mele! E’ un dolce che preparo soprattutto durante il periodo…
Dolci tradizionali
Panettone con crema alle nocciole e glassa al pistacchio
Lo scorso sabato abbiamo preparato in diretta assieme a Fabrizio @fabrizioglutenfree2.0 il panettone! Eravamo in tantissimi ed in tanti avete cucinato assieme a noi! Condivido…
Cheesecake fondente ai cachi
Come vi ho raccontato uno dei miei frutti autunnali preferiti sono i cachi, protagonisti delle mie colazioni. Oggi ho ideato una cheesecake cotta in forno,…
Torta caprese
Uno dei dolci al cioccolato più famosi di sempre è la torta caprese. E’ un dolce naturalmente privo di glutine, dal sapore intenso e morbido…
Girelle con crema e uvetta / gocce di cioccolato
Ieri abbiamo preparato assieme a Fabrizio (fabrizio gluten free 2.0) le famose girelle con crema e uvetta / gocce di cioccolato! Abbiamo fatto tre dirette:…
Cheesecake alla ricotta e frutti di bosco con base fondente
Per la colazione di questi giorni ho deciso di prepararmi una golosa cheesecake alla ricotta cotta, non troppo calorica, ma tanto gustosa. Per la base…
New York Cheesecake allo zabaione e frutti di bosco
Ho iniziato ad apprezzare le cheesecake un paio di anni fa ed è inutile dirvi che per me una delle più golose è proprio la…
Cassata al forno
La cassata al forno è un dolce irresistibile. Uno scrigno di pasta frolla che racchiude un ripieno cremoso formato da ricotta e gocce di cioccolato…
Charlotte alle mele
Come sapete il mio cuore batte per i dolci alle mele. Così nel mio ricettario non poteva certo mancare la charlotte alle mele! Un dolce…
Frappe – chiacchiere
Quest’anno mi sono cimentata nuovamente con le frappe fritte, ma ho usato un’altra ricetta ed un altro mix. Ho usato per la prima volta il…
Torta cremosa di mele con miele, mascarpone, mandorle e castagne
Oggi ho preparato una torta di mele squisita! Una ricetta di mia creazione, in base a quello che avevo in dispensa. Una torta soffice, leggera,…
Ciambellone con castagne, gianduia, miele, ricotta e gocce di cioccolato
Finita una torta se ne fa un’altra! Per la mie colazioni e merende mi sono preparata un altro dolce super goloso, ma molto sano e…