Torta di mele mille strati con miele e yogurt greco
Da un paio di mesi ho difficoltà a fare colazione: non ho molta fame ed avevo bisogno di un dolce che mi facesse aprire lo…
Dolci tradizionali
Torta di mele della nonna con crema e pinoli
I dolci alle mele sono tra i miei preferiti in assoluto. Se fosse per me preparerei mille varianti di torte alle mele. Le trovo ideali…
Japanese Cotton Cake
La japanese cotton cheesecake è un dolce tipico giapponese, che ognuno di noi ha sognato di assaggiare almeno una volta nella vita. Sì, perché è…
Cheesecake al pistacchio con base fondente
Oggi vi propongo una cheesecake cotta che unisce degli ingredienti che si sposano benissimo tra di loro. Sto parlando dei biscotti saraceni della linea Inglese…
Caprese al limone
Fino ad ora avevo mangiato una sola caprese al limone in vita mia: quella di Pepe Mastro dolciere. In famiglia ne eravamo rimasti estasiati, perchè…
Kaiserschmarrn
Questo è un dolce dal nome impronunciabile, ma in Alto Adige lo trovavo sempre tra i dessert…chiaramente non gluten free. Come capirete è un dolce…
Torta foresta nera
Amanti del cioccolato, conoscete la torta foresta nera? E’ un dolce tipico della Germania, a base cioccolatosa, con panna montata e ciliegie tra uno strato…
Pangoccioli
Aspettavo questo momento da 10 anni! Ringrazio Fabrizio (pagina Instagram fabrizioglutenfree2.0 ) per averci insegnato in diretta a preparare i pangoccioli! Su Instagram trovate tre…
Biscotti di pasta frolla
Ancora non mi sono cimentata in ricette di biscotti fatti in casa, perchè preferisco di gran lunga fare colazione con una torta. Comunque sia al…
Saccottini di pasta sfoglia ripieni di mele e cannella
Avete voglia di un dolce buonissimo, ma avete poco tempo a disposizione? Volete stupire i vostri amori, figli, genitori, fratelli, sorelle, compagni di merende…? Beh…
Frappe al forno
Oggi vi propongo delle frappe light. Devo mettermi in riga e quest’anno non potevo fare le frappe fritte e tantomeno con il burro nell’impasto. Sono…
Ravioli di ricotta e gocce di cioccolato
Un dolce tipico del carnevale, almeno a Frascati, sono i ravioli di pasta frolla ripieni di ricotta e gocce si cioccolato. Prima della diagnosi di…