Graffe e bomboloni
Oggi abbiamo preparato assieme a Fabrizio le graffe e bombe fritte che avevamo già preparato in uno dei nostri corsi in presenza da Iper Free…
Dolci
Torta di mele classica
Oggi vi propongo la classica torta di mele, quella della nonna per intenderci. Pochi e semplici ingredienti, per un gusto inconfondibile, morbido ed avvolgente. Il…
Sacher
Per il giorno del mio 35° compleanno ho deciso di preparare uno dei miei dolci preferiti: la sacher. Erano un pò di anni che non…
Plumcake vegano con zucca, castagne e cacao
Ma chi lo ha detto che i dolci vegani non sono buoni? Ho ideato un plumcake sofficissimo, gustosissimo e al contempo sano e nutriente. Non…
Muffins cuor di mela
Dai, ormai lo sapete che il mio cuore batte forte per i dolci alle mele! Un pò di settimane fa ho preparato dei velocissimi muffins…
Cheesecake fondente alla zucca
L’ingrediente chiave di questo caldo autunno è la zucca. Un ingrediente davvero versatile, ideale per preparazioni sai dolci, che salate. Oggi vi propongo una cheesecake…
Brownies con zucca e cioccolato fondente adatti a chi soffre di diabete
Io e la dott.ssa Minetti abbiamo il piacere di condividere con voi un altro dolce senza glutine e adatto a chi soffre di diabete, studiato…
Muffins mela e carote per diabetici
Mi state chiedendo da tanto un dolce che sia non solo senza glutine, ma anche adatto a chi soffre di diabete. Come sapete nella vita…
Crumble di mele
Mele, mele, mele …nella mia testa ci sono solo dolci alle mele ! Per le mie colazioni di questa settimana ho deciso di prepararmi un…
Pan di mele
Eccomi qui…ancora con un dolce alle mele! Lo so, sono un po’ ripetitiva, ma li amo, che ci posso fare? Del resto al cuore non…
Torta soffice di mele e cacao
Come sapete la mia vera ossessione sono i dolci alle mele e quelli al cioccolato, in questo ordine. Per le mie colazioni ho deciso di…
Tiramisù al pistacchio
Uno dei dolci che mi è sempre riuscito molto bene e dei primi che ho imparato a fare è il tiramisù. Dovete sapere però che…