Banana Bread Vegano
Sull’onda dell’entusiasmo, dopo il successo riscontrato dalla mia prima torta vegana, ho deciso di replicare. Un sostituto naturale delle uova sono le banane mature, quindi…
Dolci
Torta di mele vegana
Tutti i dolci vegani che ho assaggiato in questi anni al sapore erano molto diversi da quelli normali, inutile mentire. Per questo motivo non mi…
Crema
Oggi vi lascio la descrizione della mia fantastica crema pasticcera, una ricetta infallibile utilizzabile in tutte le occasioni. Ingredienti per la crema: 30 gr di…
Pastiera di riso senza glutine
Nonna Bianca faceva pochissimi dolci, ma quei pochi che preparava erano legati alle festività a noi più care. Uno di questi dolci era la pastiera…
Chiffon Cake all’arancia
Con estrema gioia e soddisfazione condivido con voi la mia ricetta di chiffon cake senza glutine e lattosio. La chiffon cake è un dolce di…
Crostata mille strati
Oggi vi propongo una crostata diversa dal solito, dall’aspetto molto scenografico, ma come sempre sana, nutriente e golosa. Ho preparato la mia super collaudata ricetta…
Pan d’arancio
Oggi vi offro una fetta di un dolce profumatissimo, con zero sprechi, sano e ricco di vitamina C: sto parlando del pan d’arancio! Il pan…
Cornetti di brioches
Sabato scorso abbiamo preparato in diretta con Fabrizio i cornetti di brioches. Abbiamo pensato di utilizzare un mix molto inclusivo, perchè senza glutine, lattosio ed…
Pain au chocolat
Se mi conoscete sapete che uno dei miei prodotti confezionati preferiti sono i pain au chocolat di Schaer. L’altro giorno ho deciso di prepararmeli in…
Torta cacao e pere
Anche questa settimana ho fatto scegliere a voi la torta che avrei cucinato per le mie colazioni sane, nutrienti e golose. Ho ideato una torta…
Linzer Torte
La Linzer torte è un dolce tipico austriaco, che si trova facilmente anche in Trentino-Alto Adige e Sudtirol. La sua particolarità consiste in una pasta…
Torta camilla con farine naturali
Per il dolce di questa settimana ho lasciato a voi la scelta! Avete scelto la torta camilla con farine naturali, un dolce adatto davvero a…