Strudel di prugne
La scorsa settimana è venuto zio Peppe a cena e ci stava raccontando della sua vacanza sulle Dolomiti. Una sera ha dormito in un rifugio…
Torte
Torta alle pesche
Avevo bisogno di un dolce sano, gustoso e leggero per la colazione. Ho deciso di sfruttare delle pesche mature che avevo in casa. Volevo farne…
Torta paradiso al cioccolato
Oggi ho il piacere di proporvi una torta golosissima, adatta in ogni momento della giornata (la mangio tre volte al giorno: colazione, merenda, dopo cena)!…
Torta al mascarpone e cioccolato
Voi che fate con il cioccolato quando arriva il caldo? Per me due sono le alternative: o lo metto in frigorifero, o lo cucino alla…
Torta con miele, ricotta, pere e scaglie di cioccolato fondente
Credetemi se vi dico che questa torta è DIVINA! Come sempre ho seguito il mio istinto in base agli ingredienti che avevo in dispensa. Pere…
Torta fredda allo yogurt e miele con base al cioccolato fondente
Ragazzi a Frascati fa caldo, anzi caldissimo! Ho deciso, quindi, di accompagnare le mie colazioni con un dolce fresco e gustoso! Non la classica torta…
New York cheesecake
Questa estate non potremo partire, ma oggi vi porto e mi porto in una città che penso sia meravigliosa: New York! L’ho vista solo nei…
Sacher di Madame Lou Lou
Papà Bruno mi chiedeva una torta al cioccolato da due settimane ed oggi ho deciso di accontentarlo. In dispensa avevo il preparato per sacher torte…
Torta cremosa con fragole e mascarpone
Oggi vi propongo una torta cremosa, dal gusto fresco e primaverile, ideale da mangiare in ogni momento della giornata. Nell’impasto non ho utilizzato lo zucchero,…
Ciambella con miele, ricotta e agrumi
Come vi ho svelato ieri…sono a dieta! La dieta per me vuol dire semplicemente evitare dolci molto calorici e magiare la pasta 1/2 volte a…
Torta ricotta e cioccolato con pere sfumate allo zibibbo
Domenica responsabilmente chiusa in casa. Mi trovo tantissime attività da svolgere. Non mi fermo un attimo. La sera sono stanca e non trovo modo migliore…
Charlotte alle mele
Come sapete il mio cuore batte per i dolci alle mele. Così nel mio ricettario non poteva certo mancare la charlotte alle mele! Un dolce…