Torta di riso con mele e uvetta
L’idea per questa torta l’ho presa dalla mia fonte di ispirazione da sempre…Sonia Peronaci! L’ho trovato un accostamento insolito, ma molto stuzzicante ed ho deciso…
Torte
Cheesecake alle ciliegie scure
E’ con immensa gioia e soddisfazione che vi presento la mia cheesecake con marmellata di ciliegie scure! Vi svelo un segreto: non ho mai amato…
Ciambellone con miele, arancia, panna e gocce di cioccolato
Oggi vi propongo un ciambellone svuota frigo (fatto, come sempre, con gli ingredienti che avevo casualmente in dispensa)… senza zucchero (se non quello naturale del…
Rotolo foresta nera
Rotolo foresta nera…l’ho chiamato così perchè un giorno mi sono imbattuta in una foto di questa torta super golosa. Non volevo riprodurla e così l’ho…
Ciambellone con bagna al mandarino, marmellata agli agrumi e corbezzoli
Non capita quasi mai…ma se capita…vi propongo un modo speciale per riciclare un cimbellone avanzato e che si è un pò rinseccolito! La ricetta del…
Banana bread con cioccolato fondente al 72%, yogurt e miele
L’oculista mi ha detto che devo mangiare una banana al giorno per il problema che ho all’occhio sinistro. No, non sto scherzando. Sono mesi che…
Torta integrale con miele, yogurt e more
Una torta sana, senza grassi e zuccheri aggiunti, solo ingredienti naturali per un dolce delizioso! Ho utilizzato la miscela semi – integrale per dolci bio…
Torta yogurt e lamponi
Oggi vi propongo una torta soffice e gustosa. Ho unito due ingredienti semplicissimi, ma che abbinati creano un’esplosione di bontà: yogurt e lamponi! L’ho ideata…
Migliaccio
Il migliaccio è un dolce di origine campana a base di semolino, ricotta ed uvetta…ed è anche uno dei pochissimi dolci che preparava nonna Bianca.…
Ciambellone con sciroppo agli agrumi
Il ciambellone si sa, è la dolce colazione per eccellenza! Così ho deciso di proporvi la mia versione base…con qualcosa di particolare: uno sciroppo al…
Torta di mele con glassa alle mandorle e granella di pistacchio
Ormai siete tutti a conoscenza della mia passione smisurata per i dolci alle mele. Il che mi porta a sperimentare sempre nuove ricette per trovare…
Torta fredda con riso soffiato e spuma al cioccolato
In settimana ho preparato questa meraviglia. Avevo degli ingredienti in dispensa da terminare e così mi sono ingegnata! E’ una torta fredda, che non necessita…