Pizza ripiena
Domenica abbiamo preparato in diretta assieme a Fabrizio una pizza ripiena. Avete scelto voi la ricetta da replicare e siamo stati felici di accontentarvi. Preparare…
Ricette
Plumcake vegano con zucca, castagne e cacao
Ma chi lo ha detto che i dolci vegani non sono buoni? Ho ideato un plumcake sofficissimo, gustosissimo e al contempo sano e nutriente. Non…
Burgers vegetariani alla zucca e patate con cuore filante di caciocavallo
Come avrete visto la mia alimentazione è composta da molte verdure e legumi. Inventare piatti vegetariani diversi ed accattivanti allo stesso tempo è molto stimolante…
Muffins cuor di mela
Dai, ormai lo sapete che il mio cuore batte forte per i dolci alle mele! Un pò di settimane fa ho preparato dei velocissimi muffins…
Cheesecake fondente alla zucca
L’ingrediente chiave di questo caldo autunno è la zucca. Un ingrediente davvero versatile, ideale per preparazioni sai dolci, che salate. Oggi vi propongo una cheesecake…
Brownies con zucca e cioccolato fondente adatti a chi soffre di diabete
Io e la dott.ssa Minetti abbiamo il piacere di condividere con voi un altro dolce senza glutine e adatto a chi soffre di diabete, studiato…
Muffins mela e carote per diabetici
Mi state chiedendo da tanto un dolce che sia non solo senza glutine, ma anche adatto a chi soffre di diabete. Come sapete nella vita…
Crumble di mele
Mele, mele, mele …nella mia testa ci sono solo dolci alle mele ! Per le mie colazioni di questa settimana ho deciso di prepararmi un…
Pan di mele
Eccomi qui…ancora con un dolce alle mele! Lo so, sono un po’ ripetitiva, ma li amo, che ci posso fare? Del resto al cuore non…
Torta soffice di mele e cacao
Come sapete la mia vera ossessione sono i dolci alle mele e quelli al cioccolato, in questo ordine. Per le mie colazioni ho deciso di…
Rotolo alle zucchine con salmone affumicato, rughetta e Philadelphia
Quando vado in ufficio per più giorni consecutivi la sera torno sempre tardissimo e non ho tempo di cucinare. Per tale motivo cerco sempre di…
Tiramisù al pistacchio
Uno dei dolci che mi è sempre riuscito molto bene e dei primi che ho imparato a fare è il tiramisù. Dovete sapere però che…