Sbriciolata di patate con salsiccia e provola affumicata
Le patate sono eccezionali, perché sono tra gli ingredienti più versatili che ci siano! Sono ideali per qualsiasi tipo di preparazione ed oggi ho deciso…
Altro
Danubio salato
Oggi abbiamo cucinato assieme a Fabrizio (fabrizioglutenfree2.0) il danubio salato! Trovate le due dirette (impasto + cottura e assaggio) salvate su Instagram tv! Come sempre…
Supplì
Devo essere onesta: dopo aver provato i miei supplì, non ne farete più a meno! Altro che pizzeria! Il riso era cotto alla perfezione, la…
Tigelle allo yogurt
Non ho mai mangiato le tigelle glutinose in vita mia, ma solo quelle gluten free di Belli Freschi. Mi sono piaciute moltissimo e so che…
Farinata di lenticchie rosse
Non avevo mai mangiato una farinata prima d’ora e me ne pento amaramente. Questa farinata di lenticchie rosse è la mia nuova ossessione! Ha i…
Crostini con salsa alle alici
La ricetta che vi propongo è uno dei miei salva-cena per eccellenza! I crostini alle alici sono facilissimi da preparare, super veloci e troppo gustosi!…
Sofficini
Quanti anni erano che non mangiavo i sofficini? Non me lo ricordo più…forse ero bambina. Questa ricetta è per omaggiare la fanciullezza nascosta dentro di…
Strudel salato con speck, funghi e fontina
Questa ricetta è davvero semplicissima! Ho usato per la prima volta la pasta sfoglia della Schaer. E’ rettangolare, quindi ottima per gli strudel (dolci e…
Panzarotti della nonna
Sono particolarmente orgogliosa di proporvi i panzarotti fritti della mia cara nonna Bianca. Quando ero piccola me li preparava tutti i giovedì, con il suo…
Wraps
Cari amici questi giorni ho zero voglia di cucinare e un pò di gastrite…quindi mi sono preparata qualcosa di estremamente facile, veloce e gustoso, a…
Wrap con insalata, tacchino e dressing alla salsa cocktail!
Il wrap certe volte è una salvezza, perchè capita di doversi portare il pranzo fuori, oppure perchè abbiamo bisogno di cucinare qualcosa di facile, veloce,…