Pizza di patate farcita
Oggi vi propongo una ricetta davvero troppo gustosa! Dovevo consumare il prosciutto cotto e la mozzarella. La prima cosa che mi è venuta in mente…
Pane e Lieviti
Pane a lunga lievitazione
A grande richiesta questa settimana ho preparato una pagnotta con un unico mix. Avete scelto il Nutrifree per pane. Ho preparato una pagnotta a lunga…
Pizza di scarola
La pizza di scarola è uno di quei piatti che rappresenta la cucina della mia adorata nonna Bianca. Nonna la preparava sempre quando la famiglia…
Pane semi integrale
Ormai sto diventando sempre più brava a fare il pane senza glutine. Oggi non voglio essere modesta, ma realista. Sono veramente soddisfatta dei miei progressi,…
Focaccia
La focaccia bianca con il rosmarino è un piatto davvero speciale! Buona in ogni occasione: da mangiare semplice così, oppure farcita in tutti i modi…
Pane multicereali
A grande richiesta ecco la ricetta del pane multicereali preparato con il mix Ori di Sicilia! Beh, un pane così è davvero eccezionale, incredibile che…
Panzerotti pugliesi
Oggi vi propongo un grande piatto della cucina italiana ed in particolare pugliese: i panzerotti fritti! Sono dei piccoli calzoni fritti, ripieni e dal cuore…
Supplì
Devo essere onesta: dopo aver provato i miei supplì, non ne farete più a meno! Altro che pizzeria! Il riso era cotto alla perfezione, la…
Pane alla curcuma
Oggi vi propongo una pagnotta davvero speciale! Sì, perchè nell’impasto ho aggiunto un ingrediente che adoro: la curcuma! La curcuma è una spezia con un…
Piadine integrali
Oggi vi propongo delle piadine integrali. Un sapore diverso dal solito, per una piadina particolare e molto sfiziosa. Prepararle è davvero semplicissimo e mooolto veloce!…
Pizza rustica con verza, patate e provola affumicata
Ma come si fa a non amare le pizze rustiche? A me piacciono veramente in tutti i modi e le trovo un ottimo salva-cena! Infatti…
Pane a media lievitazione
Ecco il pane della settimana! Ho preparato un pane a lievitazione media, da impastare la mattina per la sera…per un totale di 10 ore di…