Pizza rustica alla parmigiana di melanzane
A questo punto vi starete domandando: “ancora melanzane?”. Ebbene sì. Le adoro…che ci posso fare? Stasera ho pensato di creare una pizza rustica ripiena di…
Pane e Lieviti
Tigelle allo yogurt
Non ho mai mangiato le tigelle glutinose in vita mia, ma solo quelle gluten free di Belli Freschi. Mi sono piaciute moltissimo e so che…
Farinata di lenticchie rosse
Non avevo mai mangiato una farinata prima d’ora e me ne pento amaramente. Questa farinata di lenticchie rosse è la mia nuova ossessione! Ha i…
Yufka
Oggi vi porto nei Paesi Arabi! Sì, avete letto bene! Lo yufka è un tipo di pane tradizionale della cucina turca ed è di origini…
Focaccine
E’ con estrema soddisfazione che vi presento le mie focaccine morbide, gustose, ma soprattutto facili da preparare! Vi devo svelare che il mio inizio con…
Pizza in teglia
Sabato sera in casa, sì, ma senza rinunciare ad una buona pizza! Come sapete la mia passione è la pizza in teglia…non chiedetemi perché! Oggi…
Focaccia alla zucca
Adoro la zucca. Penso sia uno degli ingredienti più versatili della cucina. Oggi ho deciso di utilizzarla per cucinare una focaccia gustosa, che ho accompagnato…
Pizza rustica con funghi champignon, prosciutto cotto e mozzarella
Uno dei miei salva cena d’eccellenza è la pizza rustica! Nel mio frigo (o nel mio freezer) non manca mai la pasta sfoglia Buitoni senza…
Pizza rustica con spinaci, patate e ricotta
Come sapete adoro le pizze rustiche. Già da qualche tempo, anzichè fare delle pizze chiuse a doppio strato, mi diletto con quelle aperte. Sono molto…
Pizza tonda
Come sapete la mia pizza preferita è quella in teglia, non quella tonda. Chissà perchè, ma “sic est”! Comunque ho deciso di cimentarmi nella pizza…
Pizza rustica con prosciutto cotto porchettato ed emmental
Al supermercato ho ritrovato finalmente la pasta sfoglia senza glutine della Buitoni! La adoro e nel mio frigorifero (o freezer) non manca mai! Se devo…
Focaccia integrale
Stanchi della solita pizza? Stasera vi propongo una focaccia 100% integrale, buona, leggera e semplice da preparare. Si impasta tutto a mano e servono poche…