Cordon bleu di melanzane
La ricetta dei cordon bleu di melanzane l’ho letta per caso tanti anni fa e l’ho subito trovata un’idea originale da proporre a tavola. La…
Secondi vegetariani
Pizza di scarola
La pizza di scarola era uno di quei piatti che cucinava sempre nonna Bianca, solo che da piccola non mi piaceva a causa del sapore…
Mozzarelle fritte!
Le mozzarelle fritte, che nonna Bianca chiamava mozzarelle “in carrozza” possono essere un antipasto o un secondo piatto molto economico, gustoso e vegetariano…insomma un piatto…
Melanzane a barchetta come le faceva mia nonna!
Ecco a voi le mie melanzane a barchetta come le faceva mia nonna! Possono essere un antipasto, un secondo oppure un secondo (anche vegetariano se…