Risotto con asparagi e zafferano
Un grande classico che non manca mai in primavera è il risotto agli asparagi. Adoro questa verdura e la cucino in tutti i modi. Oggi…
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Lasagna agli asparagi
Oggi vi propongo una lasagna vegetariana, senza glutine e senza lattosio buonissima! Ho utilizzato gli asparagi freschi di stagione per una lasagna delicata, ma al…
Tagliatelle con asparagi, guanciale e pecorino
Oggi i propongo un primo piatto da mangiare tutti assieme in famiglia! Un primo piatto di pasta fresca fatta in casa, ideale per festeggiare la…
Tagliatelle
Oggi vi propongo la mia ricetta infallibile per delle tagliatelle perfette! Prepararle è semplice e veloce, per un risultato eccezionale. Come sapete sulla pasta sono…
Fettuccine alla vignarola
Oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la vignarola. Un piatto tipico della tradizione romana, che prende il nome proprio dalle vigne.…
Fettuccine con asparagi e salmone affumicato
Oggi vi propongo un primo piatto semplice a preparare, ma davvero gustosissimo. E’ senza glutine e senza lattosio e si prepara veramente in 10 minuti.…
Fettuccine con asparagi, fiori e bottarga
Questo piatto me lo ha cucinato il mio compagno per festeggiare un evento speciale… Non posso dirvi a parole quanto era buono e saporito, ma…
Pasta con crema di asparagi e speck croccante
Adoro gli asparagi e poi fanno così bene! Oggi ho deciso di prepararne una crema semplice semplice e veloce da preparare! Avevo dei cubetti di…
Totani spadellati con asparagi e pepe rosa
Se volete stupire i vostri commensali con secondo piatto di pesce gustoso, ma al contempo facile e veloce da preparare…allora questa ricetta fa per voi!…
Linguine con vongole ed asparagi
Ah, quanto mi piace abbinare il pesce e la verdura, ovviamente di stagione! A casa non mancano mai gli asparagi, li mangiamo in tutti i…
Pizza rustica con asparagi, uova e groviera – senza lattosio
Oggi vi propongo una pizza rustica fatta in casa senza glutine, senza lattosio e vegetariana! Per la pasta ho utilizzato la ricetta della “mezza sfoglia…