Besciamella
La besciamella la preparavo sempre con nonna Bianca…sin da piccola! Mi affidava l’importante compito di girare il latte e di grattare la noce moscata…è strano…
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Finocchi al gratin con besciamella fatta in casa
I finocchi al gratin sono un contorno molto gustoso che mi preparava sempre nonna Bianca. Il mio importantissimo compito, quando ero bambina, consisteva nel girare…