Zuppa di lenticchie, fave, zucca & quinoa
Ogni settimana preparo una zuppa con i legumi e la zucca. Uso sempre legumi diversi, con la stessa ricetta e devo dire che il risultato…
Tag: fave
Fettuccine alla vignarola
Oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la vignarola. Un piatto tipico della tradizione romana, che prende il nome proprio dalle vigne.…
Linguine ai legumi con fave schiacciate e gamberetti
Sono stata abituata a mangiare le fave sempre con il guanciale o la pancetta. Essendo una frascatana la nostra tradizione culinaria è questa. Oggi però…