Fettuccine alla vignarola
Oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti in assoluto: la vignarola. Un piatto tipico della tradizione romana, che prende il nome proprio dalle vigne.…
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Fettuccine con asparagi e salmone affumicato
Oggi vi propongo un primo piatto semplice a preparare, ma davvero gustosissimo. E’ senza glutine e senza lattosio e si prepara veramente in 10 minuti.…
Fettuccine con asparagi, fiori e bottarga
Questo piatto me lo ha cucinato il mio compagno per festeggiare un evento speciale… Non posso dirvi a parole quanto era buono e saporito, ma…
Fettuccine al tartufo nero
Adoro l’autunno…trai vari motivi è che si trova il tartufo fresco! Ho comprato una bella pepita di tartufo nero ed ho preparato un primo piatto…
Fettuccine con funghi ovuli e datterini
Ieri mio padre è andato dal fruttivendolo ed ha comprato una prelibatezza: i funghi ovuli! Non li avevo mai assaggiati, ma da oggi ne sono…
Fettuccine con gamberi viola e zucchine!
Questa mattina mio papà è andato nella nostra pescheria di fiducia ed ha comprato dei fantastici gamberi viola, freschissimi! Sono gamberi molto costosi e non…
Fettuccine agli scampi profumati al limone!
Questa ricetta è di mio papà, Bruno e se trovate gli scampi freschi è davvero eccezionale! Per due persone ho utilizzato 12 scampi. In una…