Cordon bleu vegetariani di cavolfiore e patate con cuore di caciocavallo filante
Oggi vi propongo un secondo piatto vegetariano davvero buono e facile da preparare. Pochi e semplici ingredienti con cui potete realizzare dei cordon bleu (come…
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Burgers vegetariani alla zucca e patate con cuore filante di caciocavallo
Come avrete visto la mia alimentazione è composta da molte verdure e legumi. Inventare piatti vegetariani diversi ed accattivanti allo stesso tempo è molto stimolante…
Schiacciata di patate e stracchino
Ho visto questa ricetta dal profilo di Stella Menna (una stella in cucina) ed ho deciso di replicarla, perchè in casa avevo tutti gli ingredienti…
Burger vegetariani di cavolo toscano e patate
Adoro il cavolo toscano ed è ricco di proprietà. Di solito lo mangio come contorno, rosolato con le patate, ma oggi ho deciso di preparare…
Pizza rustica con verza, patate e provola affumicata
Ma come si fa a non amare le pizze rustiche? A me piacciono veramente in tutti i modi e le trovo un ottimo salva-cena! Infatti…
Panzerotti di patate ripieni di provola affumicata e prosciutto cotto
Oggi vi propongo dei panzerotti (o sofficini) di patate super sfiziosi! Ideali da servire come secondo piatto, o come antipasto…li ho pensati per i più…
Pizza rustica con patate, salsiccia e provola affumicata
Conoscete la mia passione per le pizze rustiche. Ultimamente mi sono dedicata troppo a quelle “aperte”, così ho deciso di prepararne una chiusa. La mia…
Pasta integrale con verza, patate e caciocavallo
Oggi vi propongo una ricetta del mio fidanzato. Mi ha parlato tante volte dei pizzoccheri con verza e patate che si mangiano in Valtellina. Non…
Spaghetti con crema di patate e polipo
Questo primo piatto è un pieno di carboidrati, è vero…ma è buonissimo! L’ho preparato per me e papà ed era talmente cremoso da leccarsi i…
Baccalà e patate
Oggi vi propongo una ricetta del mio compagno. Una ricetta tipica della sua città, Saracena. Un meraviglioso luogo protetto alle spalle dalla riserva del Pollino,…
Carciofi e patate
I carciofi con le patate sono uno dei contorni invernali più buoni e saporiti di sempre! Sono naturalmente senza glutine e senza lattosio e ideali…
Orata in crosta di patate
Stasera vi racconto di una ricetta non facile, facilissima! E’ tanto gustosa quanto semplice e veloce da preparare! Ho utilizzato i filetti di orata surgelati…