Pizza alta in teglia con pomodorini, stracciatella di burrata e basilico
Oggi ho fatto la miglior pizza senza glutine della mia vita. Anche papà Bruno concorda pienamente. L’impasto che vi propongo è versatile, leggero come una…
Tag: pomodorini
Pasta con melanzane, pomodorini gialli e rossi e ricotta salata
Ho assaggiato per la prima volta la pasta di Fog! Che meraviglia! E’ a base di lenticchie rosse e mais bianco. Sana, nutriente, saziante e…
Pasta ai legumi con zucchine, pomodorini e feta
Oggi vi propongo un primo piatto di pasta molto light, ma davvero sano, fresco e nutriente! Sto usando la mia adorata pasta ai legumi Farmo,…
Pasta con pomodorini, burrata e alici
Sono sicura che impazzirete per questo piatto di pasta che vi sto per presentare! L’ho cucinato oggi, che è una giornata davvero speciale, perchè come…
Pasta con scampi, triglie e pomodorini
A me e a papà Bruno piace tantissimo cucinare il pesce fresco, il martedì e il venerdì. Ci affidiamo come sempre a Marco, il nostro…
Tagliatelle con pomodorini e funghi
Le tagliatelle ai funghi sono uno dei piatti preferiti di mio padre. Quando andiamo al ristorante, o in trattoria le ordina sempre. Anche a me…
Pasta con ricciola, capperi, olive e pomodorini
Marco, il mio pescivendolo, aveva una ricciola di cattura spettacolare. Di solito la prendo al trancio e la cuciniamo al barbecue, ma questa volta ho…
Fusilloni con speck, pinoli, pomodorini, cipollotto e rughetta
Oggi vi propongo un primo piatto fresco e buonissimo. Talmente buono da leccarsi i baffi! Ho usato degli ingredienti eccezionali che, cucinati con la mia…
Calamari ripieni di rughetta, pomodorini e grissini
Calamari ripieni. Un secondo piatto di pesce semplice da preparare, perchè non bisogna spinare il pesce e che lascia molto spazio alla fantasia! Si possono…
Involtini di tacchino gratinati con pomodorini e sottilette
Come sappiamo tutti la carne rossa va consumata in modeste quantità. Così ogni tanto, per sfiziarmi e deliziarmi, sperimento ricette gustose con la carne bianca,…
Calamari ripieni di pane, pomodorini ed olive
Ho mangiato i calamari ripieni per la prima volta 10 anni fa, in Puglia, e me ne sono innamorata! Sono un secondo piatto di pesce…
Pasta fredda con pesto, pomodorini, stracciatella di burrata e pinoli tostati
Lo devo ammettere, oggi ero particolarmente ispirata! Continua questa serie di paste fredde e questa è di mia invenzione! Molto semplice e davvero super gustosa!…