Lasagna alla norma (con melanzane, pomodoro e ricotta salata)
Oggi ho cucinato una lasagna diversa dal solito, usando le mie adorate melanzane. Mi sono ispirata alla famosissima e buonissima pasta alla norma, facendo una…
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Barchette di melanzane ripiene di pasta, pomodoro e mozzarella filante
Amanti delle melanzane…vi sto per proporre una ricetta davvero stratosferica! Ho unito due ricette semplicissime per un piatto esplosivo: le melanzane a barchetta e la…
Pollo alla cacciatora al sugo
Oggi vi propongo una classica ricetta per cucinare il pollo: la cacciatora al sugo. Seguendo questa ricetta, che è naturalmente senza glutine, il pollo sarà…
Spaghetti al tonno
Gli spaghetti al tonno sono una delle ricette più semplici e buone di sempre. Ogni famiglia ha la sua versione ed oggi vi presento quella…
Pasta con melanzane bianche, maggiorana, pomodoro e ricotta salata
La scorsa settimana al mercato contadino di Ariccia ho trovato per la prima volta le melanzane bianche! Come sapete sono una vera appassionata di melanzane…
Fusilloni con melanzane, pomodoro, provola affumicata e basilico
Fusilloni come mai mangiati in vita mia! La Farmo è uscita con questo nuovo formato di pasta strepitoso! Non ha retrogusti strani, tiene perfettamente la…