Sbriciolata di ricotta, pere e cioccolato fondente
Oggi vi propongo una sbriciolata davvero super golosa! Un dolce ideale per queste colazioni o merende invernali! Ho fatto una pasta frolla classica (con il…
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Torta di cioccolato, ricotta e mandorle
Oggi vi propongo un dolce molto cremoso e goloso. Ideale per gli amanti del cioccolato e per chi vuole mangiare una torta buona, ma sana…
Torta di mele e ricotta
Torta di mele e ricotta…un dolce morbido, soffice, sano, leggero e profumato! Un dolce ideale per la colazione o la merenda. Semplice, veloce e gustosissimo.…
Ravioli di ricotta e gocce di cioccolato
Un dolce tipico del carnevale, almeno a Frascati, sono i ravioli di pasta frolla ripieni di ricotta e gocce si cioccolato. Prima della diagnosi di…
Linguine ai legumi con crema di zucchine e ricotta
Grazie a Pasta Armando ho iniziato ad amare la pasta ai legumi. A differenza di tante altre marche non ha una consistenza farinosa, ma è…
Pasta con fiori di zucca, alici e ricotta
Come “nascono” le mie ricette…oggi ve lo racconto! In casa avevo una ricotta fresca (misto capra e pecora) il cui sapore è eccezionale! Un prodotto…
Polpette di melanzane e ricotta
Vi ho già raccontato che ho preparato delle melanzane farcite strepitose. Beh, come sapete non mi piace buttare niente e con la polpa delle melanzane…
Pizza rustica con spinaci, patate e ricotta
Come sapete adoro le pizze rustiche. Già da qualche tempo, anzichè fare delle pizze chiuse a doppio strato, mi diletto con quelle aperte. Sono molto…
Pancakes alla ricotta e miele
Mi avete vista all’opera questa mattina nel preparare questi pancakes deliziosi! Come sempre non ho utilizzato lo zucchero, ma un sano cucchiaio di miele per…
Torta con miele, ricotta, pere e scaglie di cioccolato fondente
Credetemi se vi dico che questa torta è DIVINA! Come sempre ho seguito il mio istinto in base agli ingredienti che avevo in dispensa. Pere…
Plumcake con miele, ricotta, limone e cioccolato bianco
Profumo di primavera, profumo di fresco, profumo di buono. Se vi piace molto il limone, allora questo dolce fa per voi! Un plumcake semplice e…
Plumcake con miele, ricotta, arancia e gocce di cioccolato
Continuano le ricette di dolci light. Oggi vi propongo un plumcake delizioso e profumatissimo. Se mi seguite su Instagram potrete anche vedere quanto è soffice…sembra…