Gnocchi con zucchine, fiori di zucca e vongole veraci
Quando ho ospiti in casa ed ovviamente sono l’unica celiaca preparo sempre gnocchi, o risotto. La ricetta di questi gnocchi è super collaudata e di…
Tag: vongole
Spaghetti alle vongole con cime di rapa e nocciole
Tempo fa avevo visto una ricetta simile a questa che vi sto proponendo da Sonia Peronaci. Ho deciso di interpretarla a modo mio, perchè, come…
Linguine con vongole e carciofi
Uno dei primi piatti di pesce più buoni che abbia mai cucinato! Il sapore delle vongole veraci, infatti, si sposa perfettamente con quello deciso dei…
Spaghetti alle vongole
Oggi vi svelo la ricetta del primo piatto di pesce per eccellenza: gli spaghetti alle vongole. Ancora devo trovare un ristorante che me li prepara…
Linguine con vongole ed asparagi
Ah, quanto mi piace abbinare il pesce e la verdura, ovviamente di stagione! A casa non mancano mai gli asparagi, li mangiamo in tutti i…
Gnocchi con vongole veraci e finferli freschi
Mi era avanzata una porzione di gnocchi che avevo fatto ieri…così ho pensato di sperimentare una ricetta con i prodotti freschi di stagione. Oggi è…
Spaghetti alle vongole
Questi sono degli spaghetti con le vongole un pò speciali, perchè le vongole sono state pescate a mano in Sardegna e non sono state allevate.…
Spaghetti con vongole e zucchine!
Oggi è venerdì e sono andata nella mia pescheria di fiducia, che si trova in pieno centro storico a Frascati ed ha del pesce davvero…