Pane allo zafferano
Per la nostra Pasqua ho deciso di preparare un pane speciale, diverso dal solito. Potrei definirlo un pane gourmet, dal profumo inebriante e che si…
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Risotto con asparagi e zafferano
Un grande classico che non manca mai in primavera è il risotto agli asparagi. Adoro questa verdura e la cucino in tutti i modi. Oggi…
Risotto con funghi porcini e zafferano
Oggi vi propongo un risotto semplice, ma estremamente gustoso. E’ stato preparato con degli ingredienti che ho sempre in dispensa, perché possono sempre tornare utili:…
Tortini di riso con spinaci, noci e zafferano su crema di spinaci e nocciole
Oggi vi propongo un antipasto davvero speciale…ideale per le feste natalizie, soprattutto se avete ospiti esigenti da accontentare! Sono molto orgogliosa di questa ricetta, la…
Grano saraceno con cavolfiore, zafferano e nocciole
Se volete preparare un piatto unico, molto nutriente ed adatto a tutti i palati, allora quello che vi propongo oggi fa proprio al caso vostro!…